4 août 2010
Houmous, Hummus, Houmus ...
J'ai découvert ce plat lors d'une soirée orientale organisée par des amies, un soir d'été, au coeur d'un riad marocain .... bon d'accord d'un jardin particulier au coeur de Paris en réalité, mais les plats présentés ce soir là étaient vraiement une invitation...